玄米醤油こうじ・玄米塩こうじの作り方&試食会
玄米こうじの発酵調味料の作り方を管理栄養士の伊藤彩先生に教えて頂き、試食会も行います。
今回は、使用した玄米麹１００ｇと玄米発酵食品「ハイ・ゲンキ」のプレゼントつきです。
学ぶ・作る・食べる・おまけつきの大変お得な食育講座です
玄米やこうじの栄養効果について学ぶ
玄米こうじを使った醤油こうじの作り方デモンストレーション
玄米醤油こうじの試食、カンタンレシピご紹介
発酵食品と酵素について、酵素の力を目で見る実験
玄米の栄養効果を学べます
発酵調味料の良さと作り方を学べます
酵素を目で見る実験を通して、酵素の特長や働きを知ることができます
今、話題の玄米麹を使用した発酵調味料を通して、より健康的な食生活のご提案やヒントになれば幸いです
玄米こうじを使った醤油こうじの作り方デモンストレーション
玄米醤油こうじの試食、カンタンレシピご紹介
発酵食品と酵素について、酵素の力を目で見る実験
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発酵調味料の良さと作り方を学べます
酵素を目で見る実験を通して、酵素の特長や働きを知ることができます
今、話題の玄米麹を使用した発酵調味料を通して、より健康的な食生活のご提案やヒントになれば幸いです
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