食品テロの脅威！フードディフェンス（食品防御）とテロ防止先進国米国の対応と最新情報 / ペリージョンソン ホールディング 株式会社

2013年12月に発覚した食品への農薬混入事件は、日本の消費者の危機意識に大きな影響を与え、各方面でフードディフェンスに対する関心が高まりまし た。

さらに、本年8月からは、米国食品安全強化法（FSMA）が本格施行され、食品対米輸出においては、フードディフェンス対応が義務化されます。

当セミナーでは、フードテロ対策先進国である米国の状況等を理解しながら、日本における対策実施における注意点等を解説します。